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さかな屋さんドットコムで販売している商品の魚は長崎県の佐世保漁港で水揚げされております。佐世保漁港は九十九島や五島列島という好漁場にも近く、沿岸では500種類にのぼるほど魚種も豊富で年間を通して漁獲されています。 |
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漁港に隣接した衛生的な加工場(グループ会社運営)で一尾一尾丁寧に、手間ひまかけて下処理(えら・ウロコ・内臓取り)をして、産地から直送しています。 |
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温度管理を徹底し、「せり」から「加工場入荷」→「加工場出荷」→「お客様」のところに届くまでチルド帯の中でもより低い温度で管理しています。 |
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衛生面に力を入れ、保存料等は一切使用せず、温度管理も徹底し、何といっても『高鮮度』が一番のウリです。魚本来の味が楽しめる商品です。 |
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商品は真空パックされていますので、外気に触れず日持ちもする上、そのまま冷蔵庫に入れられ、冷蔵庫内の臭いの心配も無く、場所も取らず、使い勝手抜群です! |
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トレー・ラップ等の包装資材の削減を計り、ゴミ対策も考えた自然にやさしい商品です。 |
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とにかく魚種が豊富であるので、色んな魚を色んな味で楽しむことができます。(詰め合わせ商品の場合、注文時に希望魚種があれば、極力ご希望に応じるようにします。) |
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子供さんへ魚のことを教えてあげたり、お箸の使い方の練習など、「食育」にもよい。 |