「アゴ」とか「トビウオ」とか言ったりします。ダシにするとホントに美味なお魚です。黒潮にのって翼のように胸ビレを広げ空中を飛翔します。低カロリーで良質のタンパク質を含み、また若さを維持するビタミンEとセレンを豊富に含むというヘルシーさも魅力的です。私は、食べる分だけ冷蔵庫や冷暗所で解凍して、トースターで焼いて食べています。酒の肴にオススメします!!