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小佐々うに（赤うに）

●特徴
　ウニは棘皮（きょくひ）動物で、殻に包まれトゲが生えていることが特徴です。体には５つの骨格があり、殻の下の中央にある５つの鋭い歯で海草などを食べていて、特有の磯の香りはここから生まれます。雌には５つの卵巣があり、産卵期を控えて成熟して肥大したものを食用とします。現在、ウニは日本近海に１４０種ほどいますが、その中でも最高品種がこのウニです。

●栄養もたっぷり！！
　卵巣は、タンパク質、脂質、ビタミンＡ、Ｂ１、Ｂ２に恵まれ、鉄分も含んでいます。タンパク質にはグルタミン等のうまみ成分が含まれ、リン脂質がウニ独特の風味となめらかな食感を与えます。また、ビタミンＡは皮膚と粘膜を健康にします。


	お土産屋で売っている“瓶詰めのうに”とは別もので、一度口の中に入れたら他の“うに”は食べられません！！！その味はまさに『絶品』という言葉ピッタリです。長崎県では有名な塩ウニで、とれたての新鮮な赤ウニを瓶に詰め込んだ贅沢な一品です。品質保証ラベルにはウニを選別して瓶詰めする小佐々ウニ専門家の名前が入っています。九十九島漁協が自信をもって提供する商品です。アルコールや化学調味料は一切使用しておらず、まさしくウニと塩！口の中でとろけ、一度食べるとやめられないおいしさです！！

商品名	小佐々うに（赤うに）
商品番号	0-014／1本 0-015／2本セット 0-016／3本セット
内容量	70ｇ／1本
発　送	冷凍
賞味期限	解凍後一週間
送　料	商品価格に含まれています。北海道・沖縄・離島は別途送料が加算されます。
価　格	05,250円／1本（税込み） 09,450円／2本セット（税込み） 13,545円／3本セット（税込み）
注意事項	ご注文の際は、本数と価格にご注意下さい。

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