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豊かな西海の恵み

「水産資源が豊富」
長崎県は全国でも有数の水産県です。
魚類については、国内では約3,500種が知られていますが、この海域には、沖合いの魚種が約430種、沿岸域の魚類を含めると約1,000種類以上の魚類が棲んでいるといわれており、種類・量ともに多いことで知られています。
佐世保魚市場の沿岸から沖合いの海域は魚の量が豊富で、古くから漁具、漁法が発達して、中小型まき網漁業、底引き網漁業、定置網漁業などが盛んに営まれています。
代表的な魚は、マダイ、マアジ、マイワシ、マサバ、キビナゴ、トビウオ、クロダイ、カワハギなどがあげられます。
ケンサキイカやスルメイカなどもたくさん水揚げされ、関東や関西地域に出荷されています。
《《地魚説明》》

豊かな西海の恵み 佐世保魚市場の水揚げ風景

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